集团简介
李记集团，以“传承巴蜀美食奥义，弘扬民族泡菜文化”为己任，从事泡菜、酱腌菜、调味品、方便食品、休闲食品的研发、生产和销售，截止2021年，已成立30年，目前统辖分布于四川、北京、湖南、贵州以及美国的九大下属公司和四座高规格生产基地。
产品优势
李记集团以地理位置、自然条件、生态环境、及李记传统的泡制工艺与秘制配方，孕育了李记泡菜。公司主要生产泡酸菜、调味料、红油小菜、方便食品、休闲食品五大系列，以酸菜为主200多个产品，其商标“乐宝”是“四川省著名商标”和“中国驰名商标”。
发展模式
李记与泡菜行业其他企业不同的是其主打产品是泡菜中的鱼酸菜，历经三十年的发展，一直遵循严控原料源头，采用丘陵基地的优质蔬菜，并坚持土坛泡制、传统工艺，使产品具有独特的酸、香、脆、嫩风味，极大地提升了产品的竞争力和品牌影响力。积极响应国家号召，发展特色农业、产业兴农、产业扶农，采用“公司+协会+合作社+农户+基地”的产业模式，发展蔬菜基地十万余亩，既有效保证了原料的品质及数量，有效利用农村土地资源，解决当地剩余劳动力就业，为农民增收、为地方创税、为企业增效、促进区域经济发展。
总部基地
李记集团积极响应四川省委省政府“川商回乡发展”号召及眉山市东坡区泡菜企业入园构建“东坡味道”千亿产业规划，北京李记乐宝食品有限公司和四川李记酱菜调味有限公司合力打造李记集团总部基地，于2016年入驻中国泡菜城，成立四川李记乐宝食品有限公司。公司占地457亩（一期257亩，二期200亩），建成后实现年加工蔬菜25万吨，全部设计按国家食品相关标准及美国FDA食药标准执行，建设十六条全自动生产流水线，力争建成泡菜行业科学、高端、具实力、具前瞻性的集研发、生产、销售、展览、科教于一体的行业标杆。
战略方向
李记集团突破现有泡菜行业发展的惯性思维，在做强泡菜产业的同时，转型升级，利用特殊泡菜风味，进军方便食品和休闲食品行业，生产地道川味酸菜粉丝、酸菜面皮、酸菜米饭、酸菜休闲小菜等，在销售上拓展电商、外贸、商超卖场、农贸市场、餐饮及团购等渠道，按照国家“一带一路”发展战略方向，用李记独特的思维方式引领泡菜行业发展，塑造“中国泡菜民族品牌”。
发展历程
2020年
在山东省安丘市成立第十家公司——山东李记乐宝食品有限公司
拟经营蔬菜加工和海产品出口贸易
2019年
在成都球中心成立第九家公司，四川李记旺隆贸易有限公司；
李国斌董事长被评为“2019年四川省发展现代农业优秀返乡企业家
2018年
成立北京李记乐宝贸易有限公司
2017年
李国斌董事长被评为“川商返乡发展优秀个人
2017四川新经济十大杰出企业家
贵州李记公司荣获“贵州省五一劳动奖状”
2016年
北京李记入住中国泡菜城,
成立四川李乐宝食品有限公司
在美国成立李记(美国)贸易有限责任公司
2015年
被评为“中国榨菜十大品牌
在美國纽约市成立李记(美国)食品有限公司
2014年
通过“四川泡菜功能菌群微生態研究与应用示范”鉴定
2013年
荣获四川泡菜十强企业
贵州李记公司“贵州省农业产业化重点龙头企业”称号
2012年
被评为“农业产业化国家重点龙头企业
2011年
被评为“四川省农产品加工示范企业
在贵州省设立第四家公司一贵州李记食品有限公司
湖南李记公司获“湖南省农业产业化重点龙头企业”
2010年
被评为“四川省企技术中心
“李记枭雄”牌商标被评为“湖南省著名商标”
2009年
被评为“四川省食品安全生(首批）示范单位
2008年
“乐宝”牌商标评为“中国驰名商标”
2007年
乐宝”牌商标评为“四川省著名商标
注册“中华人民共和国进出口企业
2006年
四川省质量信誉AAA级企业”称号
在湖南省岳阳市建第三家公司——湖南李食品有限公司
2005年
荣获四川省“省级扶贫龙头企业
通过中国绿色食品认证中心“绿色食品”认证
2004年
被评为“眉山市知名旅游品
2003年
获得“四川省无公害食品基地“认证
2002年
荣获“四川省农业产业化重点龙头企业”
2001年
荣获“四川省农业产业化经营先进单位”
成立北京李泡乐宝食品有限公司
2000年
荣获“四川省农业产业化龙头企业”称号
1996年
在四川眉山建立第一家公司—四川李记酱菜调味品有限公司
1991年
在四川眉山创立第一家工厂——眉山县川菜调味品厂
分公司简介
四川李记酱菜调味品有限公司，是李记产业集团第一个分公司，于1996年兴建于四川省眉山市，有无公害蔬菜基地6万余亩、特殊的泡菜传统发酵工艺，以生产酸菜鱼佐料、配料、复合调料、调味小菜和方便食品为主。
北京李记乐宝食品有限公司，是李记产业集团第二个分公司。
湖南李记食品有限公司，是李记产业集团第三个分公司，于2006年兴建于湖南省岳阳市，发展生态蔬菜基地1.5万余亩，主要生产剁椒鱼、剁辣椒制品和休闲小菜，同时与统一、白象合作生产方便面酸菜包。贵州李记食品有限公司，是李记产业集团第四个分公司，于2011年兴建于贵州省独山县，建有高原蔬菜基地3万余亩，主要生产地方特色产品酸汤鱼底料、香辣酱、糟辣椒、蘸料和清真食品。
李记（美国）食品有限公司，是李记产业集团第五个分公司，于2015年成立于美国纽约。李记美国公司是李记产业集团为拓展南美、北美、欧洲等国际市场而成立的海外贸易中心，是李记全球战略新的里程碑。
李记（美国）贸易有限责任公司，是李记产业集团第六个分公司，于2016年成立于美国洛杉矶。是李记产业集团为拓展中国特色产品而成立的国际综合贸易中心。
四川李记乐宝食品有限公司，是李记产业集团战略发展的第七次飞跃，是李记产业集团未来的总部基地。公司占地457亩（一期257亩，二期200亩），建成后实现年加工蔬菜25万吨。全部设计按中国一流和美国FDA食药标准执行，建设十六条全自动生产流水线，力争建成泡菜行业最科学、最高端、最具实力、最具前瞻性的集研发、生产、销售、展览、科教于一体的国际化标杆企业。
2018年在北京大兴区成立第八家公司——北京李记乐宝贸易有限公司，主要经营方便食品和休闲食品国内国际贸易。
2019年在四川成都环球中心成立第九家公司——四川李记旺隆贸易有限公司，主要经营电子商务和国际贸易。
2020年在山东省安丘市成立第十家公司——山东李记乐宝食品有限公司，拟经营蔬菜加工和海产品出口贸易。
战略合作
李记集团高度重视产品质量和产品创新，创建了省级标准研发中心，成立了由85人组成的研发团队，新工厂投产后力争建成国家级泡菜研发中心。将进一步加强与四川大学、四川农业大学、四川省食品发酵工业研究设计院、四川东坡中国泡菜产业技术研究院、中国食品发酵研究院合作，致力于产品检测、新产品研发、新技术应用。
产业发展
1991年，李记创始人李国斌董事长率先将乡里人自泡自食的家乡泡菜，用传统工艺与现代科技相结合，采用工业化生产，把泡菜做成商品，并将第一包酸菜带到祖国的鱼米之乡——华东地区南京，与当地丰富的淡水鱼有机地结合，烹制出具有特殊风味的美味佳肴——酸菜鱼。三十年来，在李记的带领下，在各级地方政府的大力支持下，眉山泡菜产业从无到有，从小到大，现有规模泡菜企业70多家，发展蔬菜种植基地50余万亩，带动农民蔬菜种植20余万户（农民每亩增收1000多元），为农民工提供就业岗位10000多个（每个农民工月收入4000多元）、泡菜年产值达200多亿元。
李记集团
2020年初，新冠疫情降临，李记公司上下同心，抽调大量行政人员并派出一线工人1000余名，协助农户抢收蔬菜，为农户提供口罩、测量温度、车辆消毒，经过努力，菜农的蔬菜及时交给了公司，农户的蔬菜收入没受到一点损失，同时也保障了我公司蔬菜订单如期保质保量收购完成。
回报社会
四川李记酱菜调味品有限公司：为家乡修路修渠捐资100多万元；为贫困学生和老人捐资20余次捐款80多万元；为学校、为公益活动赞助捐款100多万元；为汶川地震、玉树地震、雅安地震，捐物价值100多万元；为武汉疫区捐物价值80多万元；帮扶贫困户和困难员工捐款15万元。共计捐款捐物价值470多万元。
湖南李记食品有限公司：为抗洪救灾捐物价值25多万元；为平江扶贫捐物价值10多万元；为君山区柳林洲街道办事处捐物价值10多万元；为君山区民政、区慈善总会、各敬老院等部门捐物价值30多万元；为君山最美长江岸线马拉松赞助12.5万；帮扶贫困户和困难员工捐款10万元。共计捐款捐物价值90多万元。
贵州李记食品有限公司：为独山县环卫、贫困户、企业困难员工捐款捐物13次，共计：50余万元。
李记产业集团捐款捐物价值共计600多万元。
集团展望
借这次入驻中国泡菜城建设新公司的契机，从规划到建设，建成中国泡菜行业最具实力、最值得信赖和受人尊重的企业！
产品展示
佐料系列
调料系列
配料系列
红油小菜系列
